执业药师考试辅导：中药药剂学--浸提与纯化（一） 　　本章历考题大约在2～4道题。考试的重点 ...

考试辅导：中药药剂学--浸提与纯化（一）

　　本章历考题大约在2～4道题。考试的重点一般在各种浸提方法、精制方法的特点等。★★重点掌握，★熟悉

第一节 浸提
　　一、浸提的基本原理与影响因素
　　常考题型为a、x型题。
　　★（一）浸提的基本原理
　　1．溶剂的浸润与渗透阶段
　　2．成分的解吸与溶解阶段
　　3．浸出成分的扩散阶段 浓度差是渗透或扩散的推动力。
　　生产中最重要的是保持最大的浓度梯度。加强搅拌、更换新溶剂和动态提取，都可使浸出溶剂或衡浸出液随时置换药材周围的浓浸出液，使浸提继续进行。
　　（二）影响浸提的因素
　　1．药材粒度
　　2．药材成分
　　3．药材浸润
　　4．浸提温度
　　5．浸提时间
　　6．浓度梯度
　　7．溶剂用量
　　8．溶剂ph
　　9．浸提压力
　　10．新技术应用
　　二、常用的浸提溶剂与辅助剂
　　常考题型为a、b型题。
　　（一）常用的浸提溶剂
　　1．水
　　2．乙醇 溶解性能介于极性与非极性之间；90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等；70%～90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、一些苷元等；50%～70乙醇适于浸提生物碱、苷类等；50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类、苷类等；乙醇含量达40%时，能延缓许多药物，如酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性；乙醇含量达20%以上时具有防腐作用。
　　3．其他溶剂 丙酮常用于新鲜药材的脱脂或脱水。
　　（二）浸提辅助剂
　　1．酸 浸提溶剂中加酸的目的是使碱成盐，促进生物碱的浸出，可以使用酸水，也可使用酸醇。
　　2．碱 浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。为防止有效成分酶解或水解破坏，浸提时加碳酸钙或饱和石灰水，用来抑制酶活性及中和有机酸酸性。
　　三、常用的浸提方法与设备
　　常考题型为c、x型题。
　　（一）煎煮法
　　应用：适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材。
　　特点：经济，浸提成分谱广，还可杀酶保苷，杀死微生物。但浸出杂质较多，给精制事业来不利，且煎出液易霉败变质。
　　一般水煎提过程是：①加料；②浸泡；③加热；④循环；⑤放液；⑥出渣。
　　球形煎者罐（蒸球），多用于阿胶生产中驴皮等的煎煮。
　　★★（二）浸渍法
　　应用：适用于粘性药材、组织结构的药材、新鲜及易于膨胀的药材、价格低廉的芳香性药材的浸提。不适用于贵重药材、毒性药材及高浓度的制剂。
　　特点：浸渍法简单易行，制剂澄明度好；因溶剂呈静止状态，有效成分浸出不完全。即使采用重浸渍法，加强搅拌，或促进溶剂循环，只能提高浸出效果，也不能直接制得高浓度的制剂。所需时间长，一般不宜用水作溶剂，通常用不同浓度的乙醇或白酒，故浸渍过程中应密闭。按提取温度和浸渍次数可分为：
　　1．冷浸渍法
　　2．热浸渍法
　　3．重浸渍法
　　★★（三）渗漉法
　　应用：适用于贵重药材、毒性药材及高浓度制剂；有效成分含量较低的药材的提取。但对新鲜的及易膨胀的药材，无组织结构的药材不宜选用（与浸渍**相反）。
　　特点：渗漉法属于动态浸出，有效成分浸出完全，不经滤过处理可直接收集渗漉液。常用不同浓度的乙醇或白酒。
　　单渗漉法操作：①粉碎；②润湿；③装筒；④排气；⑤浸渍；⑥渗漉
　　★★（四）回流法
　　特点：回流提取法较渗漉法省时，且提取成分谱较宽，但提取液澄明度较差。不适用于受热易破坏的药材成分浸出。
　　1．回流提取法
　　2．回流冷浸法。
　　（五）逆流浸出法
　　1．罐组逆流浸出法
　　2．连续逆流浸出法
　　★★（六）水蒸气蒸馏法
　　基本原理：道尔顿定律。水蒸气蒸馏适于蒸馏高沸点的物质（挥发油的沸点多为150～300℃）。
　　1．水中蒸馏（共水蒸馏）
　　2．水上蒸馏
　　3．通水蒸气蒸馏
　　★★（七）超临界流体提取法
　　在超临界状态下，流体兼有气液两相双重特点，既具有类似气体低粘度、高扩散系数，又具有接近于液体的高密度和良好的溶解能力。
　　该法的优点有：①提取速度快效率高。②适于热敏性；③工艺简单。
　　该法的不足有：①一次性设备过大，技术参数较少；②适于提取亲脂性、低相对分子质量的物质，
　　般操作过程：①制备超临界流体。②提取。③减压分离。

中药药剂学-表面活性剂与液体药剂（1）

倪 健

　　第六章历考题大约在3~6道题。考试的重点一般在表面活性剂的基本性质与应用；增加药物溶解度的方法；真溶液、胶体溶液、混悬液、乳浊液的特点等。
　　★★重点掌握，★熟悉
　　第一节 表面活性剂
一、表面活性剂的含义与特点
　　常考题型为a、c型题。
　　★表面活性剂的分子结构都同时含有亲水基团和亲油基团，具有“两亲性”。
二、常用的表面活性剂
　　常考题型为a、b、x型题。
　　★（一）阴离子型表面活性剂
　　1．肥皂类 有碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂等。
　　特点：具有良好的乳化能力，但容易被酸破坏，碱土金属皂还可被钙、镁盐等破坏，电解质可使之盐析；有一定的**性，一般只用于皮肤用制剂。
　　2．硫酸化物 ①硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油；②高级脂肪醇硫酸酯类，常用的有十二烷基硫酸钠（又名“月桂醇硫酸钠”）、十六烷基硫酸钠（又名“鲸蜡醇硫酸钠”）、十八烷基硫酸钠（又名“硬脂醇硫酸钠”）等。
　　特点：乳化性很强，并较肥皂类稳定，主要用作外用软膏剂的乳化剂。
　　3．磺酸化物 常用的有：①脂肪族磺酸化物，如二辛基玻珀酸磺酸钠（商品名“阿咯索—ot”）、二己基琥珀酸磺酸钠（商品名“阿咯索—18”）等；②烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸钠，广泛用作洗涤剂。
　　★（二）阳离子型表面活性剂
　　本类起表面活性作用的部分是阳离子。如氯苄烷铵（洁尔灭）、溴苄烷铵（新洁尔灭）、氯化（溴化）十六烷基吡淀等。