执业药师考试辅导（第十一讲）—中药炮制学：炮制品的质量要求和贮藏保管　
（一）炮制品的质量要求
中药炮制品的质量优劣直接影响到临床疗效，经炮制后的中药，除应符合规定的质量要求外，还应符合以下基本质量要求。具体包括如下内容：
1．净度 净度是指炮制品的纯净度，即炮制品所含杂质及非药用部位的限度。须知道国家中医药管理局关于《中药饮片质量标准通则〈试行〉》的通知中对各类药材的含药屑、杂质的**要求。如根、根茎、藤木类，叶类，花类，皮类，菌藻类，含药屑、杂质不得超过2%。炒制品中的炒黄品、米炒品及炙制品中的酒炙品、醋炙品、盐炙品等，含药屑、杂质不得超过1%。
2．片型及粉碎粒度 片型要求均匀，整齐，色泽鲜明，表面光洁，对厚度有一定的要求。应结合饮片切制的具体内容熟悉常用中药的饮片规格。如大黄切厚片，厚度2～4mm，杜仲切细丝，宽度2～3mm。粉碎粒度要符合规定。
3．色泽（含光泽） 中药炮制品的色泽常作为炮制程度及内在质量变异的标志之一，如生甘草片面黄白色，经蜜炙后要求呈老黄色，属正常饮片质量要求；而白芍变红，黄芩发绿，均说明其内在成分已发生变化，为变异现象。