第四章 维生素
1、维生素A参与视紫红质的形式是
A、全反视黄醇
B、11-顺视黄醇
C、全反视黄醛
D、11-顺视黄醛
E、9-顺视黄醛

2、下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是
A、α-胡萝卜素
B、β-胡萝卜章
C、γ-胡萝卜素
D、玉米黄素
E、新玉米黄素

3、关于维生素D的错误叙述是
A、为类固醇衍生物
B、重要的有维生素D3和维生素D2
C、都存在与动物肝中
D、可由维生素口原转变而来
E、本身无生物学活性

4、对碱不敏感的维生素是
A、维生素D
B、维生素k
C、维生素B1
D、维生素B2
E、维生素B12

5、儿童缺乏维生素D时易患
A、佝偻病
B、骨质软化症
C、坏血病
D、恶性贫血
E、癞皮病

6、维生素D被列为激素的依据是
A、维生素D与类固醇激素同由胆固醇转变而来
B、维生素D与类固醇结构上类似
C、维生素D能在体内合成
D、维生素D能溶于脂肪和有机溶剂
E、维生素D能在体内羟化转变成有生物活性的物质

7、下类哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂
A、硫胺素
D、核黄素
C、维生事E
D、维生素k
E、维生素D

8、肠道细菌作用，可给人体提供
A、维生素A和维生素D
B、维生素k和维生素B6
C、维生素C和维生素E
D、泛酸和尼克酰胺
E、疏辛酸和维生素B12

9、临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是
A、维生素B12
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素D
E、维生素E

10、在紫外光下呈蓝色荧光的维生素是
A、维生素B6
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素B12
E、维生素pp