烧灼灭菌法

　　(一)热力灭菌法的种类及其应用

　　热力灭菌法包括干热灭菌与湿热灭菌法。干热灭菌可使菌体蛋白质变性及电解质浓缩。湿热灭菌可使菌体蛋白质变性，核酸降解及损伤细菌的细胞膜。湿热灭菌的优越性是穿透力强，使菌体吸收水分易变性凝固以及蒸汽具有潜在热能。

1．干热灭菌法

　　主要有焚烧法、烧灼法和干烤法3种。

　　(1)焚烧法：是一种较彻底的灭菌方法，在焚烧炉内焚烧尸体及废弃物，可杀灭细菌芽胞。

　　(2)烧灼法：为直接用火焰灭菌，例如在微生物学实验室内，利用火焰对接种环、试管口等灭菌。

　　(3)干烤法：为利用烤箱加热至160～170℃，2小时。适用于对耐高温的玻璃、陶瓷或金属器皿的灭菌。