对于2016年的口腔执业助理医师笔试考试，新利网官方网站 /整理了一些关于口腔执业助理医师资格考试可能会涉及到的知识点，希望能够有所帮助。

唾液的润滑、保护和防御

　 　唾液中的黏蛋白(mucin)和富脯氨酸蛋白选择性地吸附于口腔黏膜和釉质表面，形成一层良好的保护屏障，抵御外来的毒性**和微小创伤;又因其具有润 滑性和高黏性，使唇颊舌能自由运动，不受牙损伤及粗糙食物的摩擦，便于咀嚼、吞咽和发音。唾液有一定的液体张力和流速，起机械冲刷作用，将无黏附性的细菌 和食物碎屑冲走，还清除了口腔中的糖，限制了产酸性菌斑内微生物对糖的作用。人唾液中尚存在低浓度的上皮生长因子，具有促进口腔黏膜和上消化道创伤的修复 作用。

　　唾液的缓冲作用有赖于碳酸根离子和磷酸根离子。一方面，它使一些致病菌失去了理想的生长环境，不能形成菌斑;另一方而可改变蔺斑内的pH，起保护釉质、抑制脱矿作用，从而减少龋病的发生。

　　唾液中饱含钙离子和磷酸盐离子。高浓度的离子保证了牙表面的离子交换向着牙进行，亦有利于病损区域的再矿化。

　　唾液中富含脯氨酸、酪氨酸等蛋白，生理状态下。唾液的pH在中性左右，蛋白质带负电荷，被羟基磷灰石中带正电荷的钙离子所吸引，在牙釉质周围形成一层保护膜，抑制磷酸钙在唾液中的形成及在牙面的沉积。

　　唾液中含脂蛋白凝血激酶(Ⅲ因子)，也可能含其他凝血因子，如Ⅶ、Ⅷ及Ⅸ因子。腮腺的唾液还具有与氨基己酸相似的抗纤溶作用。血液与唾液混合后，凝血时间缩短。实验证明血液与唾液之比为1：1时。血凝时间缩短最明显。