吃饭快、吃烫食易诱发食管癌

　　石家庄市第二医院常务副院长曾繁文告诉记者，食管癌的病因很多，吸烟、饮酒、长期吃烫食、食管慢性**、营养和微量元素(如钼、锌、硒)缺乏、真菌病毒作用、遗传与基因异常等因素都与此病发病有关。长期大量饮酒更是食管癌发生发展不可忽视的因素。虽说酒本身不直接致癌，但却有促癌作用，酒精可作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食管癌的发生创造了条件。有些低档酒甚至假酒中还含有亚硝胺等诸多的有害物质，会加重食管黏膜的慢性损害。另外，有的人吃饭很快，喜欢吃过烫的食物，这种习惯也会诱发食管癌发生。我国是食管癌的高发区，也是死亡率最高的国家之一，尤其是在农村地区，该病严重威胁着人们的健康。