《铁缺乏症和缺铁性贫血的流行病学》内容预览：

了解缺铁性贫血给全世界带来的负担；认清缺铁性贫血的形成过程；理解缺铁性贫血的判定与其形成过程中涉及到的生理－病理途径之间的关系；认可预防和控制缺铁性贫血的对策.

知道缺铁性贫血形成的主要原因；认识与缺铁性贫血形成和鉴定相关的铁代谢的重点；理解缺铁性贫血的判定与其形成过程中涉及到的生理－病理途径之间的关系；认可预防和控制缺铁性贫血的对策.

铁缺乏症（ID）是世界上最为常见的营养缺乏疾病。高发于儿童和育龄期妇女。缺铁性贫血（IDA）主要影响儿童的行为和发育，工作能力和免疫力。

铁缺乏是引起贫血的主要原因。其它状况，如疟疾或慢性疾病也是贫血发生的重要因素。目前已有不同的方法被用于贫血的检测。同时也有不同的方法用于个人或人群铁缺乏症的防止。

铁的生理和代谢。膳食中铁的来源有两种：普通食品和强化食品。各种食物中铁的含量变化很大。食物中的铁以两种形式存在：血红素铁和非血红素铁这两种形式的铁不仅来源不同，而且在生物利用度方面也有差异。

铁需求较高的组织（前体红细胞、胎盘和肝脏）中转铁蛋白受体的浓度较高。一旦进入组织，铁即以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存，这些化合物主要存在于肝脏、红细胞和骨髓中。储存区铁的含量依赖于铁的存在状态，即铁减少时为衰竭状态，增多则为充盈状态。在评价铁缺乏症时铁蛋白的浓度能反应体内铁的储备状况。

缺铁性贫血的原因。铁供给不足、食物中铁的含量低。摄入的食物中铁的生物利用度差（存在铁吸收抑制剂或增强剂水平太低）。非正常的铁损失是缺铁性贫血形成的另一病理因素。育龄期妇女月经引起的铁损失、铁转运给胎儿、摄入阿司匹林或其它抗炎药物、这些都是缺铁性贫血形成过程中铁流失的常见原因。

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